Wer dieser Tage über die Theresienwiese spaziert, erlebt ein Gelände in voller Bewegung. Am 31. Tag des Aufbaus (Mittwoch, 29.07.2026) wachsen die großen und kleinen Festzelte sichtbar in die Höhe, während gleich zwei weitere Themen für Gesprächsstoff sorgen: eine rechtliche Auseinandersetzung rund um den Paulanerturm und die bevorstehende Auftakt-Pressekonferenz der Landeshauptstadt München.
Vom Balkenstapel zum Festzelt: Der Aufbau schreitet voran
Mit jedem Tag lässt sich deutlicher erahnen, wie sich das Oktoberfest 2026 präsentieren wird. Bodos Zelt und das Ammerzelt sind bereits weit gediehen, nun hat auch der Glöcklewirt mit dem Auslegen der tragenden Balken begonnen. Direkt gegenüber kündigt sich eine gastronomische Neuheit an: Das Grundstück für Bartls Flösserstadl ist inzwischen vermessen. An dieser Stelle entsteht zur heurigen Wiesn eine neue Enten- und Hühnerbraterei. Und auch abseits der Zeltbaustellen läuft die Logistik längst auf Hochtouren: Hinter dem Weinzelt stehen bereits die Container der Knödelei und von Renoldis Wildstubn an ihrem Platz.

Abgesteckt ist er schon, der Platz von Bartls Flösserstadl – Wiesn-Aufbau Tag 31 – 29.07.2026 Mittwoch (©Foto: Martin Schmitz)
Krone, Aloisius und Quadriga: Erste Blicke ins Innere
Im Hofbräuzelt nimmt die Innenausstattung Form an. Die markante Krone, das Wahrzeichen des Zeltes, ist bereits aufgezogen. Der Aloisius, der berühmte „Münchner im Himmel“, wartet dagegen noch etwas geduldig in einer Ecke auf seinen großen Auftritt – derzeit übrigens noch ohne Kopf. Auch beim Marstall-Festzelt stehen die Figuren der Quadriga bereit, um demnächst ihren angestammten Platz in luftiger Höhe einzunehmen.

das steht er noch Kopflos, der Aloisius vom Hofbräuzelt: Wiesn-Aufbau Tag 31 , 29.07.2026 Mittwoch (©Foto: Martin Schmitz)
Paulanerturm: Kellnerinnen-Motive sind verschwunden
Ein Detail fällt aufmerksamen Beobachtern sofort ins Auge: Am Paulanerturm wurden die großflächigen Abbildungen der Kellnerinnen entfernt. Hintergrund sind ungeklärte Nutzungsrechte und ein laufendes juristisches Verfahren. Bereits zwei Wochen zuvor hatte die Brauerei Paulaner die Kopfpartien der abgebildeten Kellnerinnen abgedeckt, nun folgte die vollständige Demontage der Motive von der Turmfläche. Mit welchem visuellen Konzept die Flächen rund um den Turm künftig gestaltet werden, bleibt vorerst spannend und offen.

Die Kellnerinnen werden gerade abgenommen am Paulaner Turm: Wiesn-Aufbau Tag 31 – 29.07.2026 Mittwoch (©Foto: Martin Schmitz)
Auftakt-Pressekonferenz am Freitag: Alle Neuerungen der Wiesn 2026
Antworten auf viele offene Fragen verspricht die Auftakt-Pressekonferenz der Landeshauptstadt München. Am Freitag, den 31. Juli 2026, informieren Bürgermeisterin Verena Dietl und Dr. Christian Scharpf, Referent für Arbeit und Wirtschaft und Leiter des Oktoberfestes, am Vormittag über die wichtigsten Neuerungen des kommenden Oktoberfestes.
Wiesnkrug 2026: Premiere schon bei der Pressekonferenz
Eine kleine Besonderheit hält der Termin zusätzlich bereit: Im Rahmen der Pressekonferenz wird der offizielle Oktoberfest-Sammlerkrug 2026 erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. Üblicherweise erfolgt diese Vorstellung erst im Laufe des Augusts bei einer eigenen Veranstaltung, die traditionell von Kabarettisten begleitet wird. Ob ein solcher Termin in diesem Jahr zusätzlich stattfindet oder die Präsentation am Freitag die exklusive Premiere bleibt, wird sich in den kommenden Tagen zeigen.

