Am 08. Mai 2026 wird die Schweiger² Kochschule zur Bühne für ein außergewöhnliches Kulinarik-Highlight: Bei der Küchenparty „Stars from Austria“ vereinen sich Michelin-Sterne, Gault&Millau-Hauben und internationale Gourmetkompetenz zu einem Abend, der das kulinarische Niveau der Alpen eindrucksvoll nach München bringt.
Mit Gastgeber Andi Schweiger, selbst langjähriger Sternekoch und feste Größe der deutschen Spitzengastronomie, stehen drei der profiliertesten Köche Österreichs am Herd: Vitus Winkler, Mike Süsser und Max Pfeiffenberger.
Vier Persönlichkeiten, die für ausgezeichnete Küchen stehen – prämiert von Michelin, Gault&Millau und Falstaff – und die an diesem Abend in dieser Konstellation gemeinsam kochen und Münchens Gaumen mit alpiner Raffinesse verwöhnen.
Vitus Winkler zählt zu den höchstdekorierten Vertretern der jungen alpinen Avantgarde. Seine mehrfach ausgezeichnete Küche verbindet alpine Produktwelt, Kräuterkunde und moderne Techniken auf internationalem Fine-Dining-Niveau. Michelin-Stern, mehrere Gault&Millau-Hauben und Spitzenbewertungen im Falstaff Restaurantguide unterstreichen seinen Ausnahmestatus.
Max Pfeiffenberger, Andi Schweiger, Mike Suesser, Vitus Winkler ©Foto: Martin Geissler Anjaszielepr
Mike Süsser steht für internationale Erfahrung auf Sterne-Niveau. Der gebürtige Itzehoer, der inzwischen in Österreich lebt, kochte in prämierten Häusern weltweit und ist einem Millionenpublikum durch TV-Formate bekannt. Seine Handschrift: technisch präzise, geschmacklich kompromisslos und zugleich zugänglich. Eine Verbindung aus österreichischer Lebensart und mediterraner Finesse.
Max Pfeiffenberger repräsentiert die neue Generation ambitionierter Spitzenköche. Ausgezeichnet für seine kreative, produktfokussierte Küche, kombiniert er traditionelle alpine Aromen mit moderner Klarheit. Seine Gerichte überzeugen durch Präzision, Balance und eigenständigen Charakter, bewertet und gefeiert von führenden Restaurantführern.
Gastgeber Andi Schweiger bringt seine langjährige Erfahrung aus der Sternegastronomie, als Kochbuchautor und als einer der profiliertesten Köche Münchens ein. Seine Küche steht für Tiefe ohne Schwere, Eleganz ohne Attitüde: eine Handschrift, die Handwerk und Kreativität souverän verbindet.
Von 19.00 Uhr bis Mitternacht (Einlass 18.45 Uhr) erwartet die Gäste in der Schweiger² Kochschule, Innere Wiener Straße 19 in 81667 München, eine genussvolle Reise durch ein exklusives Acht-Gänge-Menü. Modern interpretiert, überraschend komponiert und zugleich herrlich bodenständig. Jeder Gang spiegelt die alpine Herkunft der Gastköche und die präzise, kreative Küche ihres Münchner Gastgebers wider.
Anders als bei einem klassischen Gala-Dinner sind die Gäste hier mittendrin: Zuschauen, mit den Köchen ins Gespräch kommen, Küchendetails erfahren, und erleben, wie aus exzellenten Produkten große Geschmacksmomente entstehen. Eine Küchenparty mit Leichtigkeit, Persönlichkeit und beeindruckendem Können. Für die perfekte Begleitung sorgt Franzi Schweiger mit Aperitif zur Begrüßung, einer sorgfältig kuratierten
Weinbegleitung. Wein, Aperitif sowie Softdrinks und Kaffeespezialitäten sind im Preis von 250 Euro inkludiert. Rund 80 Plätze stehen für dieses besondere Genuss-Event zur Verfügung.
Anmeldungen sind über www.schweiger2.de möglich.
Die beiden Gerichte von Andi Schweiger werden im Anschluss an die Veranstaltung exklusiv als Rezepte veröffentlicht. Zur Einstimmung vorab ein ausgewähltes Rezept als kulinarischer Vorgeschmack auf einen Abend, der Sterne- und Haubenküche in entspannter Atmosphäre erlebbar macht.
Schweiger² Kochschule Innere Wiener Straße 19 81667 München Telefon: +49 (0) 89 – 200 311 00 info@schweiger2.de
Copyrights Bilder 4 Köche: Martin Geissler | Copyright Foodbild: Mario Stockhausen
