Von Patrick Lindner bis Lina Kimmich: Ralph und Sabine Piller feierten mit viel Prominenz ihr neues Gastro-Highlight – und auch Bushido war schon da!

Hippe Gastro-Neueröffnung mit der Crème de la Crème der Promi-Szene! Am gestrigen Mittwochabend wurde das Opening der „Brasserie Chez Mandarin“ in Grünwald bei München groß gefeiert. Die Gastgeber, Inhaber Ralph Piller (Unternehmer) und seine Frau Sabine (Moderatorin), sowie Geschäftsführer Wilhelm Ketteler und Starkoch Gerhard Gleinser (führte rund 30 Jahre lang den „Bogenhauser Hof“) konnten zahlreiche Prominente bei der Premierenfeier begrüßen. Zu den Gästen zählten u.a. Schlagerstar Patrick Lindner mit seinem Mann Peter Schäfer, die Fußballer-Frauen Sylwia Klose und Lina Kimmich, DesignerinSonja Kiefer mit ihrem Mann Cedric Schwarz, die Schauspieler Erol Sander und Francis Fulton-Smithsowie Musiker Dave Kaufmann (Musikprojekt „Gentlemen Forever“), Schauspieler Wolfgang Fierek mit Frau Djamila, das Unternehmerpaar Christian und Tanja Ehrmann („Egerner Höfe“, „Bo Redley“), Modedesignerin Kinga Mathe, CSU-Politiker Maximilian Böltl mit Thomas Gierling sowie Politikerin Kerstin Schreyer und Rennfahrerin Sophia Flörsch.

Willy Umland, Wolfgang und Djamala Fiereck, Erich Obermaier, Ralph Piller Chez Mandarin BRASSERIE Eröffnung in München Grünwald am 29.04.2026 Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

Unter dem Motto „Sommerlich-chic“ trafen sich die Gäste ab 18 Uhr in der neu gestalteten Location. Dort lüfteten die Verantwortlichen dann das Geheimnis um das neue Konzept: Eine gehobene französische Genießerküche, die durch asiatische Elemente ihre ganz eigene, moderne Handschrift erhält. „Die Kombination aus französischem Savoir-vivre und einem Hauch Fernost ist ganz besonders“, freute sich Ralph Piller, der mit seiner Frau Sabine die Gäste begrüßte. Eingezogen ist das „Chez Mandarin“ in der Südlichen Münchner Straße 10: Dort, wo lange Zeit die „Bar Italia“ beheimatet war. Wie kam es zu diesem französisch-asiatischen Konzept? „Gute Italiener gibt es in Grünwald schon fast wie Sand am Meer. Ein französisches Restaurant hat noch gefehlt, und viele lieben die asiatische Küche. So ist die Kombination entstanden“, so Ralph Piller.

Mit dem neuen Konzept trifft Ralph Piller den Zeitgeist – und auch den Geschmack der Prominenten. Patrick Lindner kam aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus: „Wir sind heute wunderbarst verwöhnt worden – von Thunfisch-Sashimi bis hin zum geschmorten Kalbsbäckchen, und alles war ausgezeichnet. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ich habe sehr lange in Grünwald gelebt und habe viele schöne Erinnerungen, aber ein solch luxuriöses Restaurant hat damals noch gefehlt. Aus dieser Zeit kenne ich auch die Pillers. Toll, was sie hier auf die Beine gestellt haben. Mein Tipp auch an alle Münchner: Unbedingt ausprobieren!“

Sabine und Ralph Piller und Sohn Alexander Chez Mandarin BRASSERIE Eröffnung in München Grünwald am 29.04.2026 Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

Für Designerin Sonja Kiefer ist in Grünwald zu Hause: „Und das Chez Mandarin wird nun meine Kantine. Ich bin hier im Haus mit meinem Büro eingezogen und werde dann auch immer gleich hier essen gehen bzw. auch meine Meetings abhalten. Ein wunderbar kosmopolitischer Ort, der mich sehr an die Buddha-Bar in Paris erinnert. Und die Fusionküche ist unschlagbar.“

Ein Restaurant, das die kulinarische Landschaft Grünwalds um eine spannende Facette bereichert. Darin waren sich die Gäste einig. Auch CSU-Politiker Maximilian Böltl, der mit seinem Mann Thomas Gierling(Moderator) kam: „Ich kann mich noch zu gut an den Vorgänger hier, das italienische Restaurant, erinnern. Ein superspannendes Konzept, das hier nun beheimatet ist. Mich hat vor allem das Erbsenpüree überzeugt, einfach klasse und zudem sehr gesund.“

Die Gäste konnten sich an diesem Abend schon einmal durch die umfangreiche Speisekarte schlemmen. Und diese bietet für jeden Geschmack das Richtige: Zum Start Brot von Julius Brantner mit französischer Butter, Olivenöl und Sojasauce, danach locken u.a. Hummerschaumsuppe, Austern, Rinderfilet, Barbarie Entenbrust oder Kalbsbäckchen in Rotwein. Zu den Hauptgerichten gibt es diverse Saucen und Butter, von der Béarnaise bis hin zur Café de Paris Butter, die Beilagen wie Gurkensalat mit Miso und Sesam oder Pommes Allumettes werden separat dazu bestellt. Vor allem auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Egal ob ganze Seezunge „a la Grenoble“, Wildfang-Wolfsbarsch oder Bouillabaisse – die Auswahl an Fischgerichten ist groß. Für Asia-Fans finden sich Sashimi (vom Yellow Fin Tuna), Gyoza (handgemacht und vom Wagyu), Wan Tan (Blutwurst) und für Veganer veganer Tatar auf der umfangreichen Karte. Auch Fans der süßen Klassiker kommen auf ihr Kosten dank Desserts wie Tarte Tatin, Mousse au Chocolat sowie Matcha Mousse mit Erdbeeren. In Sachen Wein bleibt kein Wunsch offen dank 300 Positionen, von bekannten Klassikern bis hin zu spannenden Neuentdeckungen.

Gerhard Gleinser (Chefkoch Chez Mandarin) Chez Mandarin BRASSERIE Eröffnung in München Grünwald am 29.04.2026 Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

„Das Schöne ist, dass man dank des Loungebereichs auch nur auf einen Drink mit netten Gesprächen vorbeikommen kann“, so Sabine Piller. Rund ein Jahr dauerte der Umbau. „Jetzt haben wir eine Atmosphäre geschaffen, die dazu einlädt, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine andere Welt einzutauchen. Das Chez Mandarin verbindet Brasserie-Flair mit einer stylishen Atmosphäre wie in den Metropolen dieser Welt. Mit seiner zentralen Lage und dem besonderen Interior-Design verspricht das Chez Mandarin, ein neuer Fixpunkt für Gourmets und Liebhaber einer ungezwungenen, aber exzellenten Küche im Münchner Süden zu werden“, so die Pillers weiter.

Event-Manager Philip Greffenius mit Frau Evelyn freuten sich über das Heimspiel: „Endlich gibt es auch für uns „Provinzler“ etwas Weltstadtflair“, meinte er augenzwinkernd. „Dank der großzügigen Räumlichkeiten und der Bar bietet es sich auch perfekt für Veranstaltungen an.“

„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem anspruchsvolle Kulinarik und eine lockere Brasserie-Atmosphäre verschmelzen“, so Betriebsleiter Wilhelm Ketteler und Gerhard Gleinser ergänzte: „Die Resonanz des heutigen Abends zeigt uns, dass Grünwald genau auf diese Mischung gewartet hat.“

Wolfgang Funk (Chefarzt der Schönheitsklinik DR. FUNK) und Frau Ellen, Bernie Paul und Elke Vonficht Chez Mandarin BRASSERIE Eröffnung in München Grünwald am 29.04.2026 Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

Viele hatten gehofft, auch Bushido beim Opening zu treffen. Der Neu-Wahl-Grünwalder war ebenfalls eingeladen gewesen und war auch schon zuvor im „Chez Mandarin“ gesichtet worden. Was die Grünwalder zum prominenenten Zuwachs sagen? Sonja Kiefer: „Ihn habe ich in Grünwald noch nicht gesehen, aber seine Frau schon bei Events oder auch im Supermarkt.“

Politikerin Kerstin Schreyer ist Landtagsabgeordnete für den Stimmkreis München-Land-Süd, zu dem auch Grünwald zählt: „Deswegen freue ich mich sehr über diese besondere Location. Sensationell!“

Außerdem dabei: Unternehmer Erich Obermaier, Unternehmer Robert Salzl mit Frau Helli, Hotelier Heiko Grote, Sänger Bernie Paul mit Frau Elke, Juwelier Gerhard Schreiner, Modedesignerin Noura El Massaoudi, Eventmanager Gregor Leutgeb, PR-Lady Birgitt Fischer-Höper, Jenny Jürgens, uvm.