Kaum vergehen ein paar Tage ohne einen Rundgang über die Theresienwiese, schon hat sich beim Wiesnaufbau wieder einiges getan. Am Montag, den 31.08.2026, zeigt sich das Festgelände spürbar weiter fortgeschritten als noch vor wenigen Tagen: Immer mehr Fahrgeschäfte treffen ein, werden abgeladen oder stehen bereits mitten im Aufbau.

Wiesn‑Aufbau, Tag 64 – 31.08.2026 (Montag)

Achterbahnen, Riesenrad und Geisterbahnen nehmen Form an

Zu den auffälligsten Neuzugängen der vergangenen Tage zählt die Alpina-Bahn der Schaustellerfamilie Bruch, die als größte transportable Achterbahn der Welt ohne Loopings gilt und mit ihrer Länge von mehr als einem Kilometer kaum zu übersehen ist. An einer anderen Kante wächst das Willenborg-Riesenrad weiter in die Höhe, am Boden wird derzeit alles vorbereitet, damit sich die Gondeln bald auf die gewohnten 50 Meter erheben können.

Auch bei den Geisterbahnen tut sich etwas: Von außen steht bereits die Nostalgiegeisterbahn von Edmund Eckl, während am Geisterschloss von Irene Kunz noch gebaut wird. Wenige Meter weiter ist auch der riesige Geisterpalast der Familie Kunz mit einigen seiner Fahrzeuge bereits auf dem Platz eingetroffen, jene Geisterbahn, die auf drei Etagen und rund 520 Metern Schienenlänge als größte transportable Geisterbahn der Welt gilt.

Toboggan baut auf: 20 Tage bis zum Oktoberfest‑Start 2026

Für Wasserspaß auf der Wiesn sorgt künftig wieder die Wildwasserbahn Jim & Jasper’s, deren erster Transport ebenfalls eingetroffen ist. Beim Aufbau vorbeigeschaut haben wir außerdem beim Toboggan, der nostalgischen Rutschbahn, die zu den Klassikern der Schaustellerstraße zählt, und dessen Fortschritt wir gefilmt haben.

Alpina Bahn: Aufbau Theresienwiese, Tag 64 - Montag 31.08.2026 (©Foto: Martin Schmitz)

Alpina Bahn: Aufbau Theresienwiese, Tag 64 – Montag 31.08.2026 (©Foto: Martin Schmitz)

Diese Woche sind die Weißbiergärten dran

Neben den großen Fahrgeschäften nehmen in dieser Woche vor allem die Weißbiergärten Gestalt an. An der Bavaria entsteht die Isarschänke, der Paulaner-Weißbiergarten von Andreas Dräger und Christine Kübler-Dräger, der mit seinem plätschernden Brunnen bereits im vergangenen Jahr für Aufsehen gesorgt hat.

Neben der Wildstuben baut zudem Heinrich Haas seine Weißbier-Alm auf, die er gemeinsam mit seiner Frau Liselotte betreibt und die für ihre gemütliche Almhütten-Optik bekannt ist.

Direkt an der Alpina-Bahn entsteht in diesen Tagen der Weißbiergarten der Familie Kollmann, während ein Stück weiter  in der Straße 2 Peter Biermann seinen Betrieb „Beim Biermann“ errichtet. Sein Weißbiergarten feiert 2026 sein 20-jähriges Bestehen und schenkt seit der ersten Saison Paulaner-Weißbier aus, inklusive der hauseigenen Spezialität Hollerweißen. Für den Neubau zeichnet in diesem Jubiläumsjahr die Zeltbaufirma Pletschacher verantwortlich, die dem funkelnagelneuen Weißbiergarten mit neu geschnitzten Figuren ein besonders liebevolles Erscheinungsbild verleiht.

Beim Biermann mit neuem Weissbiergarten auf dem Oktoberfest 2026

Der Wiesnaufbau 2026 nimmt damit weiter Fahrt auf, bis zum Anzapfen am 19. September bleiben noch gut zwei Wochen Zeit. Weitere Aufbau-Etappen sind auf ganz-muenchen.de zu finden.